MilkoScan Mars — бюджетная модель
анализаторов молока компании
Foss. Этот Фурье-ИК-спектрометр поставляется с предустановленными калибровками на количественное определение
белка и
жира в образцах молока, сливок и сыворотки.
MilkoScan Mars может быть дооснащен опциональными модулями и калибровками для анализа других показателей:
лактозы,
общего содержания сухих веществ,
СОМО и
точки замерзания, а также
загрязнителей и
фальсификатов молока, в т. ч.
мочевины,
сахарозы,
формальдегида,
пищевой соды (бикарбонат натрия) и
нитрата калия. ПО позволяет использовать не только встроенную библиотеку эталонных ИК-спектров
Foss, но и разрабатывать собственные калибровки.
MilkoScan Mars прост и удобен в использовании. Установленная в нем проточная кювета из фторида кальция автоматически заполняется анализируемой пробой молока и промывается специальным раствором после каждого измерения. По своим аналитическим характеристикам этот спектрометр соответствует требованиям: ГОСТ 32255-2013,
AOAC (Международная ассоциация химиков-аналитиков) и
IDF (Международная молочная федерация).
- Источник излучения — твердотельный лазер;
- интерферометр Майкельсона в антивибрационном исполнении;
- принцип детекции — абсорбция/поглощение инфракрасных волн;
- диапазон регистрируемого ИК-спектра, мкм — 2,0 - 10,8;
- встроенный ЖК-экран;
- продолжительность анализа одного образца, мин — 1;
- допустимый температурный диапазон проведения анализа образцов молока, ° C — 5 - 40 (при условии их предварительного перемешивания);
- объем анализируемой пробы, мл — 6;
- габариты, Ш × Г × В, мм — 345 × 280 × 285;
- вес, кг — 10,5.